ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੋ ਚਾਵਲ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਣਾਏ ਬੈਚ ਤੋਂ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਡੱਬਾ ਛੱਡਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਚੀਨੀ ਲਾਂਘੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸ਼ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਪਲੇਨ, ਚਿੱਟੇ, ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਲਾਇਲ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਆਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਐਡਮੈਮ ਚੌਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਈਸੋਟੋ ਵਰਗੇ ਮਿਕਦਾਰ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਰਿਸੋਟਬੋ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਲਕੇ-ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪੋਸਣਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਬਚਤ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਚੀਨੀ ਲਾਂਘੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਘਣ ਹੋਏ ਟੋਫੂ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲੋੜੀਂਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ: ਵੱਡੇ ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ , ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ, ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ, ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ, ਬੋਰਡ ਕੱਟਣਾ , ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਕੂ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ)
- 1 (16 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰੋਜਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ garnishes: ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ cilantro, ਕੱਟਿਆ scallions, ਕੱਟਿਆ ਮੂੰਗਫਲ਼ੀ, ਜ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰਮ ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ nonstick skillet ਵਿੱਚ ਕੈਨੋਲਾ ਦੇ ਤੇਲ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੋਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਕਣਾ.
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕ੍ਰੀਜ਼-ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜੋੜਨ ਲਈ ਰਲਾਉ.
- ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਧੱਕੋ, ਪੈਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ ਥਾਂ ਛੱਡੋ. ਜੇ ਪੈਨ ਸੁੱਕੇ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟਪਕਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਦੋ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕਠੀਆਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੌਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਵੰਡੋ. ਅੰਡੇ ਛੋਟੀਆਂ ਚਿੜੀਆਂ ਵਿਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੌਲਿਆਂ ਵਿਚ ਖਿਲਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਬਰਫ਼ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ, ਤਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੇਲਾਂਟ੍ਰੋ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਕ ਦਿਓ.