ਇਹ ਚਿੱਚੜ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੀ ਭੀੜ ਲਈ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਛੂਟ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਖੇਡ ਦਿਨ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉ ਜਾਂ ਦੁਹਰਾਓ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮੈਟੈਟਸ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਟੇਲਗਾਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ!
ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਬੋਤਲਬੰਦ ਬਾਰਬਕਯੂ ਸਾਸ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਚਟਣੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੰਗ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਸੈੱਟ 'ਤੇ ਇਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸਮਾਪਤ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 16 ਤੋਂ 20 ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ (32 ਤੋਂ 40 ਟੁਕੜੇ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਰਾਈ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
- 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਗੁੜ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਟਾਸਾਸਕੋ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਬਰੋਲਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੋਲਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਲਾਓ. ਬਰੌਇਲਰ ਪੈਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਾਈਨ ਫ੍ਰੀਪ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ. ਸਾਸ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਕੱਪ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ refrigerate. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਤੋਂ 6 ਇੰਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਟੰਗ ਦਿਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਰੋਥਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਕਸਰ ਵਾਰੀ ਮੁੜੋ
- ਬਾਰਾਂਕਿਊ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਭ ਪਾਓ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੈਕ ਤੇ ਬੋਰਲ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ
- ਰਾਖਵੀਂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਮਾਹੌਲ ਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਕਦਮ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਜਾਂ ਚਫਿੰਗ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਤਰਲ ਧੂਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਧੂੜ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਕੱਚੀ ਪਿੰਨੀ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated 400 F oven ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਖੰਭ ਮੁੜੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ. ਸਾਸ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੀਓ, ਜਾਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਤੰਗ-ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕੂਕ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੰਸੂਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਭਾਰੀ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਢੋਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 40 ਐਫ ਅਤੇ 140 ਫੁੱਟ, "ਖਤਰੇ ਦੇ ਜ਼ੋਨ" ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਬਰੈਬਕੀ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
- ਮੈਪਲ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
- ਸੌਜ਼ੀ ਜੈਕ ਡੈਨੀਏਲ ਬਾਰ ਬਾਰਕਿਊ ਚਿਕਨ ਡਰਾਮਟਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 5005 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 287 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 117 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1,674 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,203 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 525 ਗ੍ਰਾਮ |