ਸੇਮਿਲਨ ਬੋਰਡੌਕਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ (ਦੂਜੀ ਸਵਾਇਵਨਨ ਬਲੈਕ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਡਿਗਰੀ ਮਾਸਕੈਡਲੇ ਹੈ). ਬੋਟਰੀਟਿਸ ਸਿਨੇਰੀਆ , ਜਾਂ ਨੋਬਲ ਰੋਟ ਨੂੰ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਜੋ ਦੇਰ ਨਾਲ ਫਸਲੀ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡੈਜ਼ਰਟ ਵਾਈਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਸੇਮਿਲਨ ਮਿੱਠੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੈ. ਸੇਮਿਲਨ ਗਰੇਪ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅੰਗੂਰ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸ਼ਲੀਲ, ਬੋਰਡੋਅਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸਾਂਟਨੇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰਡੋ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਸੈਮਿਲਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਵਾਵਿਨਨ ਬਲੈੱਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਰਡੌਕਸ ਬਲੈਂਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ.
ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਸਾਂਭੀ ਅੰਗੂਰ ਹੈ, ਸੈਮਲੋਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਛਿੱਲ ਬਿਊਟੀਟੀਸ (ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ) ਅਤੇ ਸੂਰਜਬੰਦ (ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ) ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਗੱਡੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਗ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ, ਪੀਲੇ ਆਭਾ ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਦਿੱਖ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੈਮੀਨਨ ਦਾ ਸੁਆਦ
- ਸੇਮਿਲਨ ਦੀ ਦਿੱਖ : ਸੈਮੀਨਲ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਲਈ ਡੂੰਘੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜੇਕਰ ਅੰਗੂਰ ਬੋਟਰੀਟਿਜਜ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹੋਣ ਤਾਂ ਵੀ.
- ਸੈਮਲੋਨ ਦੀ ਸੁਗੰਧ: ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਪਰੋਫਾਈਲ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੂਖਮ ਫਲ ਤੋਂ ਫੁੱਲਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੂਟਿਆਂ ਤਕ ਸੀਮਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਸ ਅੰਗੂਰ ਨੱਕ 'ਤੇ ਹਾਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਫਲ ਵਾਲੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕੁਇਫ, ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਆੜੂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਵ ਵਨੀਲਾ ਟੋਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਓਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸਪੌਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਇਸ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਡਰਾਅ ਹੈ.
- ਸੈਮਲੋਨ ਦਾ ਸੁਆਦ: ਇੱਕ ਸਮੁੱਚੀ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕੁਆਲਟੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਮਿਲਨ ਦੁਆਰਾ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਗਹਿਰਾ ਫਲ ਅਤੇ ਉੱਚ ਲੇਸ. ਇਸ ਦੇ ਨਿਚਲੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਅਖਾੜ, ਲਗਪਗ ਓਲੀ ਟੈਕਸਟ, ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਆਰਮੇਟਿਕਸ ਅਤੇ ਰੋਰਰ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ, ਇਹ ਲੇਨਰ ਲਾਈਨਾਂ, ਜ਼ੈਸਟਨੀ ਪ੍ਰੋਫਾਇਲ ਅਤੇ ਸਵਾਗਿਨੋਂ ਬਲਾਂਕ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਐਸਿਡਟੀ ਲਈ ਉੱਤਮ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਸੇਮਿਲਨ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਮਰ ਭਰ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.
ਸੈਮੀਲੋਨ ਦੀ ਥਾਂ ਅਤੇ ਭੂਮਿਕਾ
ਸੇਮਿਲਨ ਨੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਘਰ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਚਿਲੀ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਫ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿਚ, ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਟਾਈਲ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਨਵਿਨਨ ਬਲੈੱਨਕ ਅਤੇ ਚਾਰਡੋਨਨੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦੋਨੋਂ ਅਣਗਿਣਤ ਅਤੇ ਅਣ-ਭਿੱਜ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਵੀ ਹੈ. ਸੇਮਿਲਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਸਿੰਗਲ ਵਵਰੈਟਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਠਾਸ ਫਲ ਦੇ ਅਮੀਰ, ਪੂਰੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਸੇਕਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਹੰਢਣਸਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗੇ ਸੂਖਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੇਮਿਲਨ ਉਤਪਾਦਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
ਬ੍ਰੋਕਨਵੁੱਡ (ਔਸ)
ਲੌਕੋਲ 41 (ਡਬਲਯੂ. ਏ.)
ਕੋਵੇਈ ਰਿੱਜ ਰਿਜ਼ਰਵ (ਡਬਲਯੂ. ਏ.)
ਉਚਾਰਨ: Se-mee-yohn