ਇਹ ਆਸਾਨ ਓਵਨ ਬਾਰਬੁਕੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕਾਇਯੈਨ ਮਿਰਚ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਗਰਮੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਜਾਂ ਰਕਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ
ਵਧੇਰੇ "ਉਤਸ਼ਾਹੀ" ਸਾਸ ਲਈ, ਬੋਰਬਨ ਜਾਂ ਜੈਕ ਡੈਨੀਅਲ ਦੇ ਟੈਨੇਸੀ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਬਦਲਣ ਦੀ ਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕੇਅਨੀ ਮਿਰਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਤਰਲ ਸਮੋਕ
- 6 ਤੋਂ 8 ਮੋਟੀ ਸੈਂਟਰ-ਕੱਟ ਕਮਰ ਚੱਪ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੈਚੱਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ, ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੇਅਨੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਤਰਲ ਸਮੋਕ ਲਗਾਉ, ਸੁਆਦ ਲਈ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਓਵਰ ਦੀ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਘਟਾ ਕੇ ਘਟਾਉ ਨਾ ਆਵੇ ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਸ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ.
- ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਰਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਸੂਰ ਦੇ ਚੁਕਰਾਂ ਤੇ ਠੰਢਾ ਚਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਜਾਂ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੈਗ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਤੇ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ.
- 350 ਐਫ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੱਪਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ; ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੰਡੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਮਲ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕਦੀ ਕਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 181 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 744 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |