ਫ਼ਰਾਂਸ ਦੇ ਬਾਸਕ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ-ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਈਪੜੇ, ਇੱਕ ਸਟੀਵਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਟੈਂਗਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਅਨਾਹਿਮ ਦੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ
- ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ granulated ਖੰਡ
- 1 15 ਆਊਸ ਪੇਟਾਈਟ ਡਸ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਮਿਟਾਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰਲਾ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਪਪਰਾਕਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਸੌਟ ਦਿਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਸਪਾਰਟੇਡ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਧ ਗਈ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 68 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |