ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਕਟ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦੱਸਣਗੇ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6-8 ਵੱਡੇ ਨਵੇਂ ਆਲੂ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2-3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਦਬ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮੋਟੇ ਜ਼ਮੀਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਲੂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੌਰਬਟ ਦਿਉ.
2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਲੰਮੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੱਕੀ ਪਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਦੇਵੇ.
ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਫੋਇਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੰਢਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਿਲਕ ਕੇ ਤਿੰਨ ਤਿਹਾਈ ਘੁਰਨੇ ਬਣਾਉ. ਗਰੇਲ ਤੇ ਆਲੂ ਪੈਕੇਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤਕ.
3. ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ. ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਦਸਤਾਨੇ ਵਰਤਣ ਨਾਲ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਲ ਨੂੰ ਜਗਾਓ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਥਾਲੀ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 199 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 595 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |