ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ ਇਹ ਰਿਸਤ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਣਾਏ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਦਾ ਰਾਜ਼, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਵਾਧੂ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਵਿਚ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਰੋਟਿੰਗ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਡੈਸ਼ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਫੇਹੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਗੋਭੀ ਦਾ 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤੁਰੰਤ ਝੋਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1
- ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ , ਵੰਡਿਆ (ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (10 1/2 ਔਂਸ)
- ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ , undiluted
- 1 ਸਕਦਾ (14.5 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਭਾਫ ਵਿਚ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਠੰਡਾ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ, ਚਾਵਲ, ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਡੇਲਿਨੌਨ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੋਲ.
- ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਪੋਟ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਡੇਅਸਮੈਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਉ ਉਹ ਭਰਨ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲਚਕਦਾਰ ਹੋਣਗੇ - ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 356 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |