ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਵਾਰਮਸੀਲੀ, ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ, ਬੀਨ ਥਰਡ ਨੂਡਲਸ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਨੂਡਲਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਨ ਥੈਰੇਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਮਗ ਬੀਨ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਜ਼ਮੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮਗ ਬੀਨ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬੀਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਆਟੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗ ਦੀ ਮੱਖਣ ਦਾ ਆਟਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੇ.
ਬੀਨ ਥ੍ਰੈਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਮ
ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਚੀਨੀ ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 粉條, 粉條 絲, ਅਤੇ 冬粉. ਉਹ ਅਕਸਰ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਨ ਥਰਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਲੋਂਗਕੋਊ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨ ਦੇ ਸ਼ੇਂਡੋਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਸ ਲਈ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ "ਲੋਂਗਕੌ" ਸ਼ਬਦ ਵੇਖੋਗੇ.
ਉਹ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਬੀਨ ਥ੍ਰੋਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸੂਪ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਥਰਡ ਨੂਡਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਸਾਸ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਥ੍ਰੈਡ ਨੂਡਲ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੀਨੀ ਬਰਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਡੂੰਘੀ ਫਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸ਼ੇਰ ਦੇ ਸਿਰ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਨ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15-20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਥੈਲੇ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇ.
ਇਹ ਨੂਡਲਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕੇ
ਪਰ, ਇਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡਬਲ-ਤੌਹਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਪਹਿਲੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਜਾਕ ਨਾ ਆਵੇ.
ਫਾਈਰੀ ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 170 ਤੋਂ 180 ਸੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਸ ਦੇ 1 ਛੋਟਾ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪਰਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇਕਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੁਰੰਤ ਤੇਲ ਦੇ ਉਪਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਫਲੋਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ੀ ਜਾਂ ਹਲਕੇ-ਢਿੱਡਦਾਰ ਹੋ, ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲ ਦਾ ਕੱਟ-ਬਿੰਦੂ ਕੱਟਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਾਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਗ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮਗ ਬੀਨ ਥ੍ਰੈਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਮੰਗ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਗਨੀਜ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫੋਲੇਟ, ਕੌਪਰ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ.
- ਉਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਜਨਮ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਬੀਨ ਥੈਰੇਡ ਨੂਡਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮਦਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਉਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਮੂੰਗ ਦੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮਗ ਬੀਨ ਥ੍ਰੈਡ ਨੂਡਲਸ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਬੀਨ ਥ੍ਰੈਡ ਨੂਡਲਸ ਖਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਉਹ ਕਿਸੇ ਜੀਵਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼
ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਜੇ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਕੋਈ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਹੈ.
ਲਿਵ ਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ