ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਇਹ ਸੁਪਰ ਸਧਾਰਨ, ਅਮੀਰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੁੱਕਜ਼ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ. ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਟੈਂਡਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ "umami" ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਪੰਜਵੀਂ ਸੁਆਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਖਰਾ, ਮਿੱਠੇ, ਕੌੜੀ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੱਟਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਦੋ ਪਾਉਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਬੋਨਲ, ਸਕਿਨਹੈਰਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਹੱਡੀ-ਇਨ, ਚਮੜੀ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਥਾਈਮਈ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਵਧੇਰੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪ, ਕੁਝ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਵੀ ਪਾਓ. ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੱਚ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ

ਇਕ ਡ੍ਰੀਮ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫ਼ਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਜਾਂ ਕਰੋ੍ਰੀਸੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਗਲਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਪਾਊਂਡ ਨਿਕੰਮੇ, ਸਕਿਨਹੈ ਚੇਂਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ Thyme ਪੱਤੇ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
• 3 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 (8 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ cremini ਜ ਬਟਨ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ
• 2 (10 ਔਂਸ) ਦੇ ਡੱਬੇ
• ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦਾ ਕਰੀਮ
• 3/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
• 2 ਚਮਚੇ
• ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ.

ਭੂਰਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਦੋ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ. ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਧਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਈਟਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.

ਫਿਰ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕ੍ਰੀਜ਼-ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਫਿਰ ਕ੍ਰੀਸਰ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਾਪਸ ਆਓ; ਸੂਪ, ਬਰੋਥ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੰਗੀ ਕਰੋ.

ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਉੱਚ ਦਬਾਓ ਤਕ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ ਕੁਦਰਤੀ ਰਿਹਾਈ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰੋ; ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਭੋਜਨ ਹੋਰ ਪਕਾਏਗਾ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ° F ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਕਸੇਕਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.