ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦਾ ਬਣਿਆ, ਮੂਨਿਏਰ ( ਜਿਸਦਾ ਤਰਜਮਾ "ਮਿਊਨ-ਯਾਏਆਈਆਰ") ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਲਕੇ, ਸੁਆਦਲਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਪ੍ਰਕ੍ਰੀਆ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਟਿਲਪਿਆ, ਇਕੋ, ਕੋਡ, ਹੈਡੌਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ, ਫਰਮ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਮੇਉਏਨੇਰ ਸਕੋਲਪਾਂ, ਝੀਂਗਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ- ਇਕ ਪੂਰੇ ਟਰਾਊਟ ਵੀ.
ਆਟਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖੁਰਦਰਾ ਬਾਹਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਕੱਛੀ ਹੈ. ਕੁਚਲਿਆ, ਖਣਿਜ, ਚਿਕਨ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਦੁੱਧ ਕੱਢ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਆਟਾ, ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਕੁਝ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਮਦਦਗਾਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਿਗਰਟ ਨਾ ਹੋਵੇ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਕਦਮ ਹਨ:
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਡੁੱਲਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਖੋਖਲੀ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਟ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਟਰਿਪ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੁੱਲ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਕ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗਾ ਸੋਨੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਕੁੱਕ ਦੂਜੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ-ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪੈਨ ਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹੁਣ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬੁਰਛਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫੇਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.