ਖੇਡ ਰਾਤ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਕੁੱਤਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਕੁੱਕੁਆ ਇਹ ਰਿਸੀਪ ਦਿਲ ਦੀ ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਲਾਂ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਮੁਤਾਬਕ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਵੱਡੇ ਬੀਫ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ
- 6 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ
- 6 ਗਰਮ ਡੌਟ ਬੌਨ
- ਪਨੀਰ ਸਾਓ ਲਈ:
- 1/2 ਸਟ੍ਰੈਡ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਸੀਡਰ ਚੀਜ (ਤਿੱਖੀ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 3 ਚਮਚੇ ਪੱਟੀਆਂ jalapenos (diced)
- 1 ਚਮਚਾ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਤੋਂ 4 ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੈਸ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖੰਡਾ ਕਰੋ . ਕਰੀਬ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਇੱਕਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ 1/2 ਇੱਕ ਕੱਪ / 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੇਲਾਪੈਨੋਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਝੁਕਣਾ ਜਦ ਤੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਦੁਆਰਾ. ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 8-10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੋਟਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਜਲੇਪੈਨੋਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਾੱਟ ਕੁੱਤੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ
- ਬੇਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਤੀ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਕੁੱਤਾ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਹਾੱਟ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਤੁਰਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੁੱਤਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕੁਚੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤਾ ਜਾਂ ਡੈਲੀ ਬਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.