ਇਹ ਸੂਰ ਲੂਣ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਡੀਸ਼ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 4 poun4-poundess pork loin roast, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 4 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰ ਝਾੜੀ ਅਤੇ Thyme, ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ
- ਪੋਲਟਰੀ ਮੌਸਮੀ
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ.
2. ਇਕ ਛੋਟਾ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਾਸੋ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ; ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਮੌਸਮੀ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉ.
4. ਭੂਨਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ; ਕਰੀਬ 3 ਡੇਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਨਿਰਮਲ ਨਾ ਹੋਵੋ.
5. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ (ਇਹ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
6. ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੇ ਚਟਾਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਭੁੰਨੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੀ ਕਮਾਈ
ਬੇਕਨ ਲੁੱਟੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮੁਰਝਾਏ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਗਲੇਸ਼ੇ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 163 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 352 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |