ਲੇਖਕ ਲਿਖਦਾ ਹੈ: "ਪੰਜ-ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼, ਸ਼ੇਜ਼ਵਾਨ ਮਿਰਚ, ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਗਰਮੱਛ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦਲਾ-ਫਲਿਆ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਖਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. "
ਨੈਨਸੀ ਮੈਕਡਰਮੋਟ ਦੁਆਰਾ 300 ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਧਾ-ਫ੍ਰਾਈ ਪਕਵਾਨਸ © 2014 www.robertrose.ca ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਕ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਟਪਲਟੀ ਸੁੱਕੀ ਸੇਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ੋਕਸਿੰਗ ਚੌਲ ਵਾਈਨ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ 5 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਦਾ ਤੇਲ
- 8 ਔਹ ਸੰਮਿਲਿਤ ਸੂਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੂਣ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ) ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਟੈਬਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੋਕੋ ਟੋਆ (ਹੇਠਾਂ ਸੰਕੇਤ ਵੇਖੋ)
- 3 ਟੈਬਲਸ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਰ੍ਹੀ, ਪੰਜ ਮਸਾਂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਾਲ ਢਾਲੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਡੰਡੀ ਪਾਓ. ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਟੋਟੇ ਕਰੋ, ਤਕ ਸੁਗੰਧ ਤਕ, ਲਗਭਗ 15 ਸਕਿੰਟ.
- ਪੋਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ. ਕੁੱਕ, ਬੇਘਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਗੇਂਦ ਸੁੱਟਣਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਮਿੰਟ ਵੱਧ.
- ਬੋਕ ਚੀਏ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਟੋਟੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਗੇਂਦ ਸੁੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਟੋਟੇ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 218 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 874 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |