ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਬੋਰਬਨ ਪੋਕਰ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕੁੱਕੁਆਟ ਜਾਂ ਗੇਮ ਦਿਵਸ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੇ ਦੇਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 5 ਪਾਊਂਡ ਸਪਰੀਅਬਜ਼ (ਸਾਰਾ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਝਰਨੇ ਹਟਾਇਆ)
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬੁਰਬੂਨ
- 1 ਕੱਪ ਬੀਅਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਏਲ)
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮਿਰਲੀ ਸੌਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੌਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਪਿਛੇ ਤੋਂ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਅੱਧਾ ਚੜਾਈ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਰਿਫੈਕ ਮਾਰੀਨੇਡ
- ਗਰਬੀ 'ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜੋ.
- ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਪੱਟੀ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਪਿੰਜਰਾ 165 ਫੁੱਟ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੋਲੀ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰੋ.
- ਹੀਟ ਰਾਸਾਇਡ ਚਟਣੀ, ਪਿੰਜਰੇ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਧਾਰੀਆਂ ਬਣਾਉ.
- ਰਿਬਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ