ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੋਲੋ ਡੇ ਫਾਬਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਹਲਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਵੇਰ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਕੁੱਝ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਨਦਾਰ ਵਿਚ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਥਾਪਤ ਮਿਕਸਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.
ਬੋਲਾ ਡੀ ਫੂਬਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਨੀਂਦ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮੱਠੇ ਲਈ, ਅਮੀਰ ਕਿਕ ( ਬੋਲਾ ਡੀ ਫਬੂ ਕ੍ਰੀਮੋਸਾ ). ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਪੇਤਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਮਿਕਨਬੈੱਡ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਦੁਰਹੀਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਕੋਰਨਮੈੱਲ (ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ; ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਊਡਰ (ਕੈਨਫੇਸਨਜ਼) ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬੱਲਟ ਪੈਨ ਜਾਂ ਫਰਿਊਨ ਫੂਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 35-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੇਕ ਵਧਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੇਕ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਧੂੜ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਰੱਖੋ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਰੇਫਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 418 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 299 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |