ਬ੍ਰਸਕੇਟ ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸੌਸ

ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਿਸਤੌਟ ਦੀ ਗਰਮ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਊ ਸੌਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਸਟਾਈਲ, ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਕੋਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਜੋ ਬਾਰਬੇਕ੍ਰੀ ਬ੍ਰਿਸਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਸ ਪਿਸ਼ਾਚ ਤੇ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬੋਤਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਉਹ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਦੇ ਸਕੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
• 2 ਚਮਚ ਅਣਸਟਾਲ ਮੱਖਣ
• 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
• 1 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
• 1 ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ
• 3/4 ਕੱਪ
• ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸ਼ਹਿਦ
• 1/3 ਕੱਪ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ
• 3 ਚਮਚੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
• 3 ਚਮਚੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ੈਪ
• 3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• 1 ਚਮਚ ਪਪਰਿਕਾ
• 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
• 1 ਚਮਚ ਮਿਲਾ
• 2 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚਾ
• ਹਰਚੀਸ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਂਟ ਕੇ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਚਟਣੀ ਬੁਲਬੁਲੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਾ ਜਾਵੇ.

2. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਪੈ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ 7 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.