ਕਾਲੀ ਭਰੀ ਰੁਕਣ ਵਾਲੀ ਸਟੀਕ ਦੇ ਉੱਤੇ ਕ੍ਰੈਮੀ ਕਰੈਬ ਆਸਕਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਸਟੀਕ ਟਾਪਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਰਫ ਅਤੇ ਟਰਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸੇਬ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸੈਲਰੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛੱਡੋ)
- 1 ਵੱਡਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਈ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਐਮ.ਐਲ. ਹੌਟ ਸਾਸ (ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛੱਡੋ)
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.75 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.75 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਵਿਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
2. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਗਲਾ, ਪੈਨ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
3. ਸਬਜੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੱਤ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉ. ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤੰਗੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
4. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
5. ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 206 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 71 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 625 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |