ਗੁਲਾਬ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥ, ਰਵਾਇਤੀ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਜੋੜੇ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਭੀੜ-ਅਨੰਦ ਛੋਹੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਫਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪਕ ਐਡ-ਇੰਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਨੀਲੇ ਜਾਂ ਮਾਨਚੇਗੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੈਤੂਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਚੀਤੇ ਦੇ ਆਟੇਆਂ ਲਈ:
- 14 ਔਂਸ
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ
- 4 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 16 ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ounces
- ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ
- 2 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 3 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਜੂਲਾ
- 1 ਕਵਾਟ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ; ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ)
- ਗਵਾਉ ਡਿਪਿੰਗ ਸੌਸ ਲਈ:
- 1/3 ਕੱਪ ਪੀਅਪਾ ਪੇਸਟ
- 3 ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਅੰਬ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਪੱਟੀਆਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟੇਡ ਮੈਨਚੇਗੋ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਜੈਤੂਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪੇਰਾਓ ਪੇਸਟ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਜੂਸ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਆਂਢੀ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਾਰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪੱਲਸ ਦੋ ਵਾਰ ਨਾ ਪਓ. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਨਬਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਲਪਕ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟੇਟ ਮੈਨਚੇਗੋ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕੋ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜੈਤੂਨ ਆਦਿ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਿਲਣਾ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਡ੍ਰਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਿੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਕੱਛੀ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ 350 ਫੁੱਟ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਇੰਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਸਲੋਟੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਡੁਬਕੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿੱਘੇ ਪਨੀਰ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ, ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 200 F ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 163 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 272 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |