ਬੱਕਰੀ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?

ਬਰੇਡਿੰਗ ਬਰੈੱਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਬਰੇਡਿੰਗ ਬ੍ਰੇਕ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਢਣਾ ਹੈ

ਬੱਚੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਬਰੇਡਿੰਗ ਹੁਨਰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਸਾਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਕ ਆਟੇ ਦੀ ਦਵਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰੇਟੇਡ ਬ੍ਰੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰੱਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਤਿੰਨ-ਮੰਜ਼ਲ ਬਰੇਡਿੰਗ ਵਿਧੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਤੇ ਵੇਚਦੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤਕ ਬੁਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਸਿਰੇ ਤੱਕ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਬਰੇਇਡ ਵੇਚ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.

• 01 05 ਦਾ

  ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣੀ

  ਇੱਥੇ ਇੱਕ 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬਰੇਟਿਡ ਰੋਟੈਫ਼ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਪਕਾਓ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਬ੍ਰੇਬ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  2 ਚਮਚੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ
  1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ
  2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
  1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  3 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਆਟਾ

  ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ ਆਟਾ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਜੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਮਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਜੋੜ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਪਰਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗ੍ਰੇਸਡ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਆਹਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ, ਡਰਾਫਟ-ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਵਧਾਣ ਦਿਉ.

• 02 05 ਦਾ

  ਰੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਆਟੇ

  ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਕਰ ਦਿਓ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈੱਡ ਬੋਰਡ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੁਲਬੁਲੇ ਬਰੈੱਡ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.

  ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਿੰਨ ਆਟੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਤਿੰਨ ਰੱਸੇ ਬਣਾਉ, ਤਕਰੀਬਨ 12 ਤੋਂ 15 ਇੰਚ ਲੰਬਾ. ਰੱਸੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣਾ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਫੇਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਮ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਰੱਸੀ ਨੂੰ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇ-ਡੋਹ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ. ਫੋਲਡਿੰਗ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਹਰੇਕ ਰੱਸੀ ਨੂੰ ਢਾਂਚਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੈਟ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਕਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

  ਫਲੋਲੇਡ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ

• 03 ਦੇ 05

  ਕੇਂਦਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰਿਡ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

  ਤਿੰਨ ਰੱਸੀਆਂ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੱਸੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਅਖੀਰ ਤਕ ਮਘੂਸ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤ ਨੂੰ ਟੱਕ ਕਰੋ

• 04 05 ਦਾ

  ਬ੍ਰਾਈਡ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ

  ਬਟਰਬੋਰਡ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਅੰਤ ਤੱਕ ਬਰੇਡਿੰਗ ਬਰੇਟਿੰਗ ਕਰੋ. ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤ ਨੂੰ ਟੱਕ ਕਰੋ

• 05 05 ਦਾ

  ਉਠੋ ਅਤੇ ਬਿਅਕ

  ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਰੇਡ ਰੋਟਰੀ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਢੱਕ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ, ਡਰਾਫਟ-ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ 45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਉੱਠੋ.

  35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ਫੁੱਟ ਤੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਰੋਟੀ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਰੋਟੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.