ਬੱਬਲ ਅਤੇ ਸਕੱਕਕ ਕੇਕ ਸੋਹਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਾਮਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮਤੌਰ 'ਤੇ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਸ਼ ਵਰਗਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਕੇਕ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ, ਭੂਰੇ ਬਾਹਰ, ਸੈਂਟਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਕਿਡਿਜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਪ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੀਟ, ਜਾਂ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼, ਖੱਬੇ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੰਡਾਰ ਸੌਸ ਦੀ ਇੱਕ ਡਬਲੋਪ ਜਿਵੇਂ ਐਚ ਪੀ ਜਾਂ ਡੈਡੀਡੀਜ਼ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਬਚਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਬਬਬਲ ਅਤੇ ਚੀਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕੋ.
ਬੱਬਲ ਅਤੇ ਚੀਕ ਨੂੰ ਬੱਬਲ ਜਾਂ ਫ੍ਰਾਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿਚ ਕਲਕੈਨਨ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬੱਬਲ ਅਤੇ ਚੀਕ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੇਟੇਲ ਆਲੂ
- ਕੋਈ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗੋਭੀ, ਸਵੀਡਨਈ, ਗਾਜਰ, ਮਟਰ,
- ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 55 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਭਰਨਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਪਰ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟਿਪਸ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਸੀਜ਼ਨ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਮੌਸਮੀ ਬਣਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਹੋਵੋ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਨਾ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਫਰਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਟੰਗ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਸੀਜ਼ਨ ਉੱਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕਨਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਖੋਖਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲੋ. ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਇਕ ਕਰਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਵਾਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੈਚ ਭੰਡਾਰ ਨਾ ਕਰੋ) ਧੁੰਦਲਾ ਹੋ ਜਾਏ. ਲਗੱਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਜੰਬੇ ਵਿਚ ਭਿੰਡੀ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
- ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਸਾਸ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.