ਇਹ ਬਰਲਸਲ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੱਸਲ ਸਪਾਉਟ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਪੈਂਸੇਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ / 900 ਗ ਬਰੱਸਲ ਸਪਾਉਟ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ (ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਬਲਣ ਲਈ ਦੇਖੋ)
- 5 ਪੱਟੀਆਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਪੈਂਸੇਟਾ, ਟੁੱਟ ਗਈਆਂ
- 6-10 ਸਕਿਊਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਬਰੱਸਲ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਬ੍ਰੈਸਲ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਥਾਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਇਹ ਬ੍ਰੈਸਲ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਿਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੁੜ ਕੇ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਪਾਸ ਕਰੋ.
3. ਹੌਲੀ skewer brussel sprouts.
4. ਮੱਖਣ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਬਰੱਸਲ ਦੇ ਸਪਾਟਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ (6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ) ਨਰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਅਕਸਰ ਬਲਿੰਗ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਕਸਰ.
5. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਤੇ, ਗ੍ਰਿਲ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸਕਿਊਮਰ ਅਤੇ ਡਿਊਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ. ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਜਾਂ ਪੈਂਸੇਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 140 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 466 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |