ਇਹ ਡਰਾੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸੇਕਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 1 ਕਿਲ੍ਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਚਿਪਸ ਪਾਓ. ਟੌਫੀ ਕਰੰਟ ਬਿੱਟ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਰੀਕਾਂ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੀਆਂ
ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਕ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਰਸ਼ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਂਸ ਮੱਖਣ, 1 ਸਟਿੱਕ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ, ਲੱਗਭੱਗ 8 ਔਂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ, ਸੁਆਦ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਵਿਕਲਪਕ
- ਵਿਕਲਪਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਆਊਸ ਬੇਪਰਤੀਤ ਜਾਂ ਬਿੱਟਰਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ, ਉਬਾਲ ਕੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 F (190 ਸੀ / ਗੈਸ 5) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ਼, ਸਿਲਕੌਨ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਮੈਟਾਂ ਨਾਲ ਲੇਅਨ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ,
- ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ. ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਚਮਚ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕੁੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 2 ਇੰਚ ਛੱਡ ਕੇ
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਰੀਟਿਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਵਿਕਲਪਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼
- ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਟਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਬੀਟ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਜੇ, ਵਧੇਰੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਖਿਲਵਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 121 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |