ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਸਕਿਲਟ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਵਰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਜੋ ਕਰੂਰ ਬ੍ਰੀਡ ਜਾਂ ਰੋਲ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 16 ਔਂਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ parsley (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬਾਜ਼ਲ (ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ oregano (ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਪਲੱਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸੀਜ਼ਨ ਚਿਕਨ)
- 1 ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ (ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ)
- 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਝੀਂਗਾ (ਕੱਚਾ, ਬੇਲੜੀ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਨਿਖੇੜਿਤ; ਜੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਧੋਵੋ; ਪੇਟ ਸੁੱਕ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਮੀਟਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਭੂਰਾ ਚਿਕਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇਕ ਵਾਰ ਭੂਰੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੁਝ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਵਾਈਨ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪੈਨਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ, ਓਰਗੈਨੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਚੱਟੇ ਵਿੱਚ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ
- ਕੜਵਾਹਟ ਵਾਲੇ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਸਟੂਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾ
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਸਕਿਲਲੇਟ
- ਰੋਬਿਨ ਸਕਾਈਲੇਟ ਚਿਕਨ
- ਲਸਣ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਉਕਾਚਿਨੀ
- ਕੁਇੱਕ ਆਈਲੈਂਡ ਚਿਕਨ
- ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਲਲੇਟ ਚਿਕਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1122 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 632 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 126 ਗ੍ਰਾਮ |