ਰਾਸਬ੍ਰੀਬੀ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਗਰੱਤੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੈਨ ਗਰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਬਰੋਈ ਹੋਈ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਅਸੈਸਬਰਾਬੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਰਾਸਬ੍ਰੀਬੀ ਚਿਕਨ ਰੈਸਿਪੀ ਗਰਮੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਔਰਜ਼ੋ ਜਾਂ ਡਾਤਲੀਨੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਰਰੋ, ਕੁਇਨਾ, ਜਾਂ ਕਊਸੈਕਸ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪਿਨਚ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਕੱਟੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਓ. ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਿਕਨਾਈ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ balsamic vinaigrette, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ (ਹੇਠਾਂ) ਜਾਂ ਖਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ (ਕਮਜੋ਼ਰ)
- 3 ਆਊਸ balsamic vinaigrette (ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ, ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ)
- 2 ਕੱਪ ਰਸਬੇਰੀ (ਲਾਲ, ਤਾਜ਼ੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਰੈਸਬੇਰੀ ਜੈਮ
- 2 ਡੇਚਮਚ Sherry ਸਿਰਕਾ (ਜ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਜ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ tarragon (ਟੁੱਟੀਆਂ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰੱਖੋ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੌਧੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛੱਲਾਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ; ਬ੍ਰੀਮਿਕ ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਨਾਲ ਟਪਕਣੇ ਜਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ
ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੋੜਾਂ, ਜੈਮ, ਸਿਰਕਾ, ਟਾਰਗਰਗਨ, 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ.
ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੜਾਓ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਚਮਚਣ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਹੀ ਬਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਬਾਕੀ ਰਾੱਸਬੀਆਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸੌਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮੱਧਮ ਕੋਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੈਨ ਗ੍ਰਿੱਲ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁੱਟਣਾ. ਪਲੇਅਰ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਚੱਮਚ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਨਾਲ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ.
ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਰਾਸਬਰਬੇਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
Balsamic Vinaigrette 1/4 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਚਮਚੇ ਦੇ balsamic ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਬਾਰੇ, 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜ granulated ਖੰਡ, 1/2 ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਟਮਾਟਰ, 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਚੱਖਣਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫੜੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਬੱਚੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੁ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ.
- ਚਾਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜ ਸੰਤਰਾ zest ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾਈ ਚਰਾਕੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜਲੇਪਿਨੋ ਜਾਂ ਚਿੱਪੋਟਲ ਚਿਲਪਿਦ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੌਰ ਚਿਕਨ
ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜੈਲੀ ਗਲੇਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1247 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 433 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 134 g |