ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੇਕ ਸਟੀਕ

ਇਹ flank ਸਟੇਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ marinated ਅਤੇ sautéed ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ, ਸੁਆਦੀ ਪਲਾਸਟਿਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਝਟਕੀ ਦੇ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪਾਊਂਡ / 700 ਤੋਂ 900 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲੈਕ ਸਟੇਕ
• 1/2 ਪਾਊਂਡ / 225 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਰਟੋਬੋਲਾ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ
• 1/2 ਪਾਊਂਡ / 225 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮਨੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ
• 1 ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਛੀਆਂ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਖਣ
• 2 ਸਕੈਲੀਅਨ (ਹਰਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਿਰਫ)
• 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਖੰਡ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸਟੀਕ.
2. ਇੱਕ ਰੀਸਪਲੇਬਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ 1/2 ਆਜਿਟ, 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਬਾਲਸਿਕ ਦੇ ਸਿਰਕੇ , 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
3. ਸਟਿਕਸ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਓ.
4. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੋਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮਨੀ) ਨੂੰ 1/4 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
5. ਬਚੇ ਹੋਏ ਅੱਧਾ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ 1/2 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ 1/2 ਦੇ ਕਰੀਬ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 1/2 ਜੇਠੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

1. ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੀਡੀਅਮ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਟੇਬਲੋ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ
2. 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਲਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
3. ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ 6 ਮਿੰਟ ਤਕ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਰੀਮਨੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉ.
4. ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
5. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਬੋਲਾ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਖੰਡ, 3 ਚਮਚੇ (45 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਬਲਾਂਮੀਕ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
6. ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਤਰਲ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
7. ਸਕੈਲੀਅਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
8. ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ
9. ਬੈਗ ਤੋਂ ਸਟੈਕ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਮਾਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਟੋ.
10. ਗਿੱਲ ਦੇ ਸਟੀਕ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ 8-10 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ. ਗ੍ਰੀਸ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	570
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	34 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	13 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	16 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	911 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	18 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	47 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.