ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਠੀਕ ਹੈ, ਮਿਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਗਿਣਤੀ!) ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੱਕਰ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰ ਨੂੰ ਇੱਕ caramelized, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸੋਨੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ- ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਹੈ. ਭੋਜਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਿਉਹਾਰ, ਬਫੇਲ, ਜਾਂ ਪੈਟਲੂਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਹੈ.
ਕਿਉਂ ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ? ਗਰਮ ਪਪਰਿਕਾ ਗਰਮੀ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਵੀ. ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਾਇਕਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਸ ਧਰਤੀ ਉੱਪਰ ਬੋਰਿੰਗ ਕੈਨੈਇਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਹਲਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਵਾਲਾ ਚਿਹਰਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਪਪੋਰਿਕਾ ਹੀ ਖਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕਿ ਪਕਾਮੋਨਾ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨੇ ਨੂੰ ਛੂਹੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਦਾ ਸਿਰ
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਪਪਰਿਕਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਹੂਡਲ *
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 450 ° F ਇੱਕ ਓਵਨ Preheat ਜਦੋਂ ਕਿ ਓਵਨ ਹੌਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਖਸਲਤ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਫਲੋਰਟਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੈਮ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਲੋਰਟਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਰਜ਼ਨਜ਼ ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸਟੈਮ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਵਿਚ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬੇਢੰਗੀ, ਜਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੋਰ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਫਲੇਟੋ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਪੋਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਪਪਰਰਾਕਾ, ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਕੈਨਨਾਂ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ), ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਟੋਟ ਦਿਉ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੋਕਾ ਲੱਗੇਗਾ.
- ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਉਹ ਛੋਹਦੇ ਹਨ, ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਖੱਜਲ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੱਸਣ ਵਾਲੇ ਬਿੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਨਹੀਂ ਚੜ੍ਹੀਆਂ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਘੜੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਤੱਤ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਾਦਾ ਦਹੈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਡੁਬਕੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੇ ਤੁਪਕਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੈਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਸਾਸ ਲਈ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
* ਹੂਲੀਅਲ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਵੀ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਹਾਲੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੇ ਟੱਚ ਘੱਟ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 91 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 237 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |