ਇਹ ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੋਟਿੰਗ ਇੰਨੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡੋਗੇ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਕਰਚਸੀ ਓਵਨ ਫਰੀਡ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਸੀhedਡਰ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੀਪਸ
ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਥਾਈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਤ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਸਾਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਕ ਜਾਂ ਟੈਕਸਸ ਪੀਟ)
- ਪੈਨ ਲਈ 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 2 ਚਮਚੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਡ੍ਰਜ਼ਲਿੰਗ ਲਈ ਪਿਘਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿੱਖ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੋੜੋ. 2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- ਨੈਨਸਟਿਕ ਜਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਨੂੰ 425 ਐਫ. ਦੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੰਕਸ਼ਨਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ ਜਾਂ 13 x 9 ਇੰਚ ਪੈਨ). ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ, ਤਕਰੀਬਨ 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਚਮਚ. ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਆਟਾ, ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਹਰ ਚਿਕਨ ਲੇਅ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਵੱਧ ਡ੍ਰਿੱਪ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲੱਤ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕਰੋ.
- 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਣਾ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੌਰਾਨ ਚਿਕਨ ਜੂਸ ਸਾਫ ਚਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤਦੇਹੋਏ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋਘੱਟ 165 ਐੱਫ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1409 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 81 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 440 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 137 ਗ੍ਰਾਮ |