ਸੂਜ਼ਨ ਪੋਰਟਮੈਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਕਲਾਕਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਉਹ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਜੀਵ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੂਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋਟ ਦੇ ਯਹੂਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਇਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੋਸੋਰ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2.5 ਪੌਂਡ (1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਪਿਕਚਰਲੀ ਜੀਭ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 3 ਪੂਰਾ ਮਸਾਲਾ
- 1 15 ਆਊਂਡ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 1 15 ਆਊਂਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਰ ਕੇ ਮਾਪ)
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 3/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ dark raisins
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੀਭ, ਪਿਆਜ਼, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਕਵਰ ਪੋਟ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ.2. ਕੂਲ ਜਦੋਂ ਜੀਭ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੀਲ. ਫਿਰ ਜੀਭ - ਟਿਪ ਨੂੰ ਵਾਪਸ - ਮੱਧਮ ਚੌੜਾਈ ਦੀਆਂ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
3. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਭ ਜੋੜੋ ਇਸ ਸੌਸ ਵਿਚ ਜੀਭ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੀਭ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਸ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ, ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
TIPS:
1. ਲਪੇਟ ਵਾਲੇ ਜੀਭ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹੈ.
2. ਇਹ ਇੱਕੋ ਸਾਸ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 823 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 68 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 173 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |