ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਪਾਲਸਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਮਾਸ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਡਿਨਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਤਾਜੇ ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਪਿਸਤੋ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਚਟਣੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਕਰ ਸਕੋਗੇ!
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦੇ ਤੁਪਕਾ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਵਲੇ ਜਾਂ ਦੋ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਰਾਈਜ਼ਨ ਪਸੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੇ ਬ੍ਰੋਕਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰਟਾਂ ਦੇ 12 ਤੋਂ 16 ਔਉਨ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਭਾਲੀਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਆਊਸ ਪਾਸਤਾ
- 1 ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਰੋਕਲੀ ਫਲੋਰਟ, ਸੁਕਾਇਆ, ਜਾਂ 4 ਕੱਪ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ *
- 5 ਮੱਧਮ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਗਰੇਟ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ
- ਡੈਸ਼ ਨਮਕ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਫਲੋਰਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 1 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ. ਬਰੋਕਲੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਫੋਲੀ 'ਤੇ ਲਿਆਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਲੈ ਜਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਤੇ ਬਰੂਕੋਲੀ ਫਲੋਰੈਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਲਗਾਈ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਰੱਖੋ. ਬਾਸੀਲ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਹੁੰਣ ਲਈ ਪਲਸ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਗੋਲ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਬਰੌਕਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਖੋ, ਸੁਆਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੈਸਪੈਪ ਲਿਆਓ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਨਿਕਾਇਆ ਪਾਤਾ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਸਫੈਦ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਓ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 573 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 91 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 489 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |