ਗੋਲ ਸਟੀਕ ਗਰਿੱਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹ ਖਰਚੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੈਕਸ ਡਿਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਆਰਟਿਚੌਕ ਦਿਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕੂਲ ਵਿੱਚੋਂ ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਗੋਲਫ ਸਟੈਕਸ ਦੀ 2 ਬੀਫ ਦੀ ਅੱਖ (ਲਗਭਗ 8 ਔਂਸ / 225 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ)
- 1 ਜਾਰ (6 ਔਂਸ / 170 ਮਿ.ਲੀ.) ਮਿਰਚਿਡ ਕੁਆਰਟਰਡ ਆਟੀਟੁਕੋਕ ਦਿਲ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਭੂਰੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੀਜ਼ੋਨ-ਸਟਾਈਲ ਰਾਈਲਾਂ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਰਟਿਕੋਕੋ ਕੱਢੋ, ਤਰਲ ਬਚਾਓ ਥੋੜ੍ਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ; ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ. ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰਿਚਿਡ ਆਰਟਚੌਕ ਤਰਲ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਬੀਫ ਸਟੈਕਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਰੱਖੋ; ਕੋਟ ਲਈ ਸਟੀਕ ਬਦਲੋ ਠੰਢੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫਿਰ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਹੀ ਖਾਓ.
- ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਸਟੈਕਸ ਹਟਾਓ; marinade ਬਰਖਾਸਤ ਕਰੋ ਮੱਧਮ, ਸੁਆਹ ਢੱਕਿਆ ਕੋਲਾਂ ਤੇ ਗਰਿੱਡ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ, ਢੁਕਵੀਂ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਲਈ 19 ਤੋਂ 23 ਮਿੰਟ, ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ. (ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਖੇਡੋ.)
- ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚੋਅ ਪਾਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਲੋੜੀਦਾ Artichoke ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
2 ਤੋਂ 4 servings ਬਣਾਉ.