ਸੈਲਇਰੋਨ ਫਲੈਪ ਮੀਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਸੈਰੋਇਨ ਟਿਪ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥਿਰ ਤਿੱਖੀ ਟਿਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਥਲੱਗ ਸਰਮੋਨੀ ਬੱਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਕਟ ਹੈ ਜੋ ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਖਰਚੇ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਬੀਫ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੱਟ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ (900 ਗਰਾਮ) ਸੈਰੋਇਨ ਫਲੈਪ ਸਟੀਕ
- 1/3 ਕੱਪ (80 ਐਮਐਲ) ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਐਮਐਲ) ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਪੋਰਿਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੀਰੇ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੁੱਕ ਮਾਰਜੋਰਾਮ (1 ਚਮਚ / 15 ਐਮਐਲ ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ)
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ (ਜਾਂ 2 ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ, ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਊਡਰ ਕਲੇਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਫਲੈਪ ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਜਣਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਬਰਸਾਈ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੈਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੈਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਬੈਗ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਗਿੱਲੀ ਗਰੇਟ ਤੇ ਹਟਾਓ. ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਦੇ ਦਾਨ ਲਈ
- ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਰਿਸੈਪਰੀ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੋਟਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 416 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 926 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |