ਜਿੰਨ, ਜੈਨਿਪੀ ਬੈਰੀ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਧਰਤੀ ਦੇ ਸੁਚੱਜੇ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੇ ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਫਰੈਂਕੋ ਸਟੇਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਧੀਆ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀਆਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹਫਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਜਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਤਾਲੂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਫਲੈਡੀਕ ਸਟੀਕ (680 ਜੀ)
- ਫਲੈੱਕ ਸਟੀਕ ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਜਿੰਨ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 3-4 ਕਲੇਸ ਲਸਣ
- 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਐਗੈਚ ਸ਼ਰਬਤ (ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ)
- 1 ਚਮਚ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੁੱਕਿਆ
- ਜੈਨਿਪੀ ਬਰੀਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲਿਆ)
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 10 ਮਸ਼ਰੂਮ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਰੀਮਾਈ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਲੇਨ ਫਰੈਂਚ ਸਟੀਕ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਕਸਰਾਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ (ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਸਾਰੇ ਸਮਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਇਸਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਲੇਕ ਸਟੈਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖੋ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ
- ਬੈਗ ਤੋਂ ਫਰੈੰਕ ਸਟੈਕ (ਸਾਸ ਲਈ ਰਾਖਵੀਂ) ਅਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਥਾਂ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਮੱਧਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਜਾਂ ਦਾਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰਾਖਵੀਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਕਰਨਾ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਗਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲੈਕ ਸਟੈਕ ਤੇ ਸਕੂਪ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 557 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 134 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |