ਇਹ ਕੇਵਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਸਟੀਕ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰੱਭੁਸ (ਧਿਆਨ ਨਾਲ). ਲੂਣ ਦੀ ਪਤਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਟੀਕ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਸੀਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਟੀਕ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਸਟੈਕਸ (ਕੋਈ ਕੱਟ), ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਦੀ ਪੋਰਟ
- ਰਿਬ-ਅੱਖ ਸਟੇਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ
- 2 ਕੱਪ (475 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਪਰ ਡੁੱਬਦੇ ਨਹੀਂ.
- ਚੰਗੀ ਸਟੀਕ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ, ਨਮਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਲੂਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਦਲਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ 'ਤੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਪਾਸੇ ਲੂਣ ਪੈਕ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗ੍ਰਿਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੂਣ ਲਾਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਜੂਜ਼ੀ ਸਟੈਕ ਹੋਵੇਗੀ.