ਵਾਈਨਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਰਾਈ ਦੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗਰੌਟੇਡ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਮਾਤਮਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟੈਂਸੀ marinade ਰਸੀਲੇ, ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚੌਕਸ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ 3 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ
ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਹੱਡੀ-ਇਨ ਸੈਂਟਰ-ਕੱਟ ਪੋਕਰ ਲੂਣ ਚਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਈ ਬੋਨਲ ਚੋਪ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ ਹਰੀ-ਇਨ ਜਾਂ ਬੇਜੋੜ ਦੇਸ਼-ਪੱਧਰੀ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰੌਚ 'ਤੇ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਤਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਘਟੀਆ ਕੱਟ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕੁੱਕਅਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਰਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਸੈਂਟਰ ਕਟੌਨ ਸੂਰ ਦੇ ਕੜਿੱਕਿਆਂ, ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਲੱਗਭੱਗ 1 ਇੰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਮਾਰੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਡੀਜ਼ੋਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਰਸੀਲੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕਡ
- 1 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸੁਕਾਓ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ, ਜ਼ਿਪ-ਕਵਰ ਫੂਡ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਜਾਂ ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਟੋਪਸ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ, ਸੇਬਲੀ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਰਾਈ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸੂਰ ਦਾ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ. 3 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਾਇਰਿਟ ਕਰੋ, ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਦੀ ਮੋੜੋ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿੱਧੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਡੱਡੂ ਦੇ ਚੁਕੇ ਗ੍ਰੋਕੋ ਤੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਕਸ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 145 ਐਫ - ਪੋਰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ ਰਜਿਸਟਰ ਨਾ ਹੋਣ - ਇਕ ਤਤਕਾਲੀ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ. ਜੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਦਿਓ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫਰਕ
- ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ marinade ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 371 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 89 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,010 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |