ਰੈਂਪ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਲੀਕ ( ਅਲੀਅਮ ਟ੍ਰਾਈਕੁਕੁਮ ) ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਸ ਕੁਝ ਹੀ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਬਸੰਤ-ਰੁੱਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਕੈਲੀਅਨ ਵਰਗੇ ਭੂਮੀਗਤ ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਐਡੀਬਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੇਪਾਂ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਥਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਢੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ
ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਧਾਓ
ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਨਿਰਭਰ ਤੌਰ ਤੇ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਰੈਂਪ ਨੂੰ ਸਫੈਦ, ਸਕੈਲੀਅਨ ਵਰਗੇ ਬਲੂਬ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੋਈ ਤਿੱਖੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਰਪੂਰ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਪੈਚ ਨੂੰ ਕੁੱਤੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਅਧਾਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜੁੜੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ.
ਤੰਗ, ਚਿੱਟੇ ਬਲਬ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਜੂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਲੈਨਿੰਗ ਪੜਾਅ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਬਰਫ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਜੰਮਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਘਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਲਿਆਓ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲੋ. ਸਿਰਫ 15 ਸੈਕਿੰਡ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਚਲਾਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਮੁੜ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਬਾਰੀਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
ਰੁਕਣ ਰੈਂਪ
ਤੁਸੀਂ ਅੰਡਰਗ੍ਰਾਉਂਡ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ, ਜਾਂ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਿਠਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਤੋਂ 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, (ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਗੈਰ-ਪਲਾਸਟਿਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ) .
ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਇਕਹਿਰੀ ਪੱਟੀ ਫਰੀਜ਼ ਕੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਕ ਵਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਰੈਂਪਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਰੇਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਇ ਕੁਝ ਰੈਮਪ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਲਾਕ, ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਚਾਹੋ ਜਿੰਨੀ ਚਾਹੋ ਬਾਹਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਰੁਕਣ ਵਾਲੀ ਰੈਮਪ ਤੇਲ
ਰੈਮਪ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਰੈਮਪ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉੱਪਰਲੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਝਾਂਸਾ ਦੇਣਾ. ਫਿਰ ਰੈਂਪ, ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਅਭਿਆਸ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.
ਰੈਮਪ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰਫ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਊਬ ਦੀਆਂ ਟ੍ਰੇਰੀਆਂ ਭਰੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ (ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ) ਤੇ ਭੇਜੋ. ਹਰੇਕ ਘਣ ਰੈਂਪ ਤੇਲ ਦੀ ਲੱਗਭੱਗ 1 ਚਮਚ ਹੋਵੇਗੀ.
ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਰੈਂਪਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਚਮਚਾਓ. ਬੈਗ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹਰੀਜੱਟਲ ਹੋਵੇ. ਫਲੈਟ (ਹਰੀਜ਼ਟਲ) ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਜਾਓਗੇ ਉਹ ਇੱਕ ਰੈਂਪ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ "ਪੈਨਕੇਕ" ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਲੋੜੀਂਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੈਂਪ ਦੇ ਆਧਾਰ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ