ਚਾਹ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, "ਚਾਹ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਕਿ ਕੈਮੈਲਿਆ ਸੀਨੇਨਸਿਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇਣਾ / ਉਬਾਲਣ / ਡੀਕੋਪਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਠੰਡੇ-ਪੀੜ੍ਹੀ ਚਾਹ (ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ) ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ ਚਾਹ (ਚਾਹ ਜੋ ਚਾਹੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਇ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸ਼ਬਦ "ਚਾਹ" ਵੀ ਚਾਹ ਦੇ ਪੀਣ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪੱਤੇ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਪੱਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪੱਤੀਆਂ, ਕੰਪਰੈੱਸਡ ਪੱਤੀਆਂ, ਟੁੱਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਟਾ ਹਰਾ ਚਾਹ ) ਜਾਂ ਸਟੈਪਡ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਪੱਤੇ ("ਤੁਰੰਤ ਚਾਹ") ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚਾਹ ਦੇ ਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਕੈਮੈਲਿਏ ਸੀਨੇਨਸਿਸ ਅਤੇ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਨ ਉਤਪਤੀ ਦੇਖੋ .

ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਕੌਫੀ", ਵਰਤੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਫੇ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੇਟਰ ਜਾਂ ਵੇਟਰੈਸਟ ਨਾਲ "ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਹ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ" ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.)

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ " ਹਰੀਬਲਾਂ " ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਿਸੇਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

"ਚਾਹ" ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਾਜਕ ਮੌਕਿਆਂ, ਖਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਸਨੈਕਾਂ ਦਾ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਖਾਣਾ / ਸਨੈਕਸ "ਚਾਹ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਚਾਹ ਅਤੇ ਉੱਚ ਚਾਹ , ਪੂਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਲਾਈਟ ਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ . ਇੰਗਲੈਂਡ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਅਕਸਰ "ਚਾਹ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. (ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੇ ਚਾਹ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਂਅ 'ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ " ਚਾਹ ਸਡਵਿਚਜ਼ " ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ . ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਾਹ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਸਮਾਗਿਆਂ ਨੂੰ "ਚਾਹ" ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਵਿਆਹ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕੱਠਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ "ਵਿਆਹ ਦੀ ਚਾਹ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.) "ਚਾਹ" ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੈਨਯੁ ਅਤੇ ਗੌਂਗ ਫੂ ਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ .



ਕਦੀ-ਕਦੀ, "ਚਾਹ" ਨੂੰ ਬੀਫ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਮਾਰਿਜੁਆਨਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ਬਦ ਹੈ.

ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਚਾਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗ

ਚਾਹ ਪੀਣ

ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਚਾਹ ਅਤੇ ਟੀ ਈਆ ਭੋਜਨ

ਹੌਰਲਲ ਚਾਹ

ਉਚਾਰੇ ਹੋਏ

ਟੀ ("ਉਸ" ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ)

ਚਾਹ ਦੇ ਉਦਾਹਰਣ

ਜੈਸਮੀਨ ਪਰਲ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ, ਬੂਬਲ ਟੀ, ਬਰਤਾਨਵੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਮਿਲਕ ਟੀ