ਆਉ ਅਸੀਂ ਆਮ ਵਿਅੰਜਨਿਕ ਡਾਈਨਿੰਗ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਕੀ ਅਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ, ਵਧੇਰੇ ਰਸਮੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਮਲਾ ਹੈ.
ਵਿਕਲਪਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਡਾਇਨਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿੰਨੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਣਾਉਪੂਰਨ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਝੁਠਲਾਉਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਸੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜੈਤੂਨ ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਉਥੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੁਸ਼ਮਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰ ਸਕਣ.
ਪਰਿਵਾਰਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਹਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਾਧਿਕਾਰ ਵੱਲ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ arugula ਜ ਬੱਚੇ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ
- ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 1 ਲੇਬੀ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੀ ਜਾਂ ਚੌਥਾ
- 2 ਕੱਪ ਚੰਟੇ (ਕੈਨਡ ਜੁਰਮਾਨੇ, ਧੋਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ)
- 1
- ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ (ਬੇਰੁੱਖੀ) ਖੀਰੇ , ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 lb. Radishes, rinsed ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕਟਾਈ
- 1 ਕੱਪ
- ਹਿਊਮਸ (ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦੇ)
- 4 ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਚੌਂਕ, ਅੱਧ ਵਿਚ ਸੇਕਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਸੁਮੈਕ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਤਾਹੀਨੀ ਡਰੈਸਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਐਰਗੂਲਾ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੇਲਸੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਹਉਮੱਜ਼ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਹਿੱਸਾ ਕੁੰਡ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਗਰੀਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
ਚੂੰਟੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਨ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਸੰਕੇਤ: ਸੁਗਮ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਆਦ ਲਈ ਟਰਾਓ.
ਹੱਥ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ (ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ) ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੀਲ ਜਾਂ ਬੀਜ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਤੇ ਟੁਕਾਈਆਂ ਦੀ ਵਿਉਂਤ ਕਰੋ ਪਰ ਹਿਮਸ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੌਸਮ 'ਤੇ Sumac ਛਿੜਕ.
ਗਰਮ ਰੱਖੀ ਪੀਟਾ ਰਾਉਂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਥਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੂਮੁਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਾਹੀਨੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.