ਯੂਨਾਨੀ ਗ੍ਰਿਲਿਡ ਪੀਜ਼ਾ

ਗਰਿਲ ਨਾਲੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਉੱਚੀ, ਸੁੱਕਾ ਗਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਗ੍ਰੀਕ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪੀਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸੁਆਅਲੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
• 1 ਚਮਚਾ ਓਰਗੈਨਨੋ
• 2 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ (ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/3 ਕੱਪ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 48 ਆੱਨਜ਼ ਜੰਮੇ ਪੀਜ਼ਾ ਕੱਸਟ ਆਟੇ (ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੈਸਿਪੀ
• ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ )
• 1 ਕੱਪ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 2 ਔਊਸ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ (ਪੇੰਟਲ)
• 10 ਤੋਂ 12 ਕਲਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ (ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਰੇਗਨੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੂਲ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਅੱਧੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੋਰਡ ਸਤਹ ਤੇ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕ੍ਰਾਪ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਵੇ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

ਭੂਰੇ ਵਾਲਾ ਸਾਈਡ ਅਪ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਿਜ਼ਾ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੇਜਾਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਕਰੀਬ 2 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜੂਸ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਲ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਕਰਾਸ ਬਰਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ