ਮਿਰਗੀ ਰਲੇਨੋਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਚਿਲਣੀ ਦੀ ਮਿਰਚ (ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਗਰਮੀ), ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੌਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪੋਬਲਨੇ ਮਿਰਲੀ ਮਿਰਚ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਪਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਅਨਾਹਿਮ, ਅਨੌੋ ਜਾਂ ਹੈਚ ਅਕਸਰ ਅਸ਼ੋਭਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਚੁਣੋ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਤਜਰਬੇ ਲਈ ਸੇਕ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਰਿਫਰੀਡ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 4 ਆਊਂਡ ਕੈਨਸ ਪੂਰੀ ਹਰਾ ਮਿਲਾਤੀਆਂ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 3 ਅੰਡੇ (ਵੱਖਰਾ)
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰਕਮ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਰਗੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ.
- ਬੀਜ ਅਤੇ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌੜਾਈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ 1/2 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟਿਕਸ ਕੱਟੋ.
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਮੁੱਕਣ ਲਈ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮੌਕ-ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਕਤਾਰ ਦੇ ਕੁਇਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਮਿਰਚ ਕਰੋ.
- ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਯੋਲਕ, ਪਾਣੀ, 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮਾਰੋਹ ਤਕ ਮਿਲਾਓ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ-ਮਾਰਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.
- 375 ਐੱਫ. ਉੱਤੇ ਡੂੰਘੇ ਫ਼੍ਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦਿਓ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹੌਟ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਫਾਈ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਣੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
ਹੋਰ ਚਿਲੀ ਪੇਪਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਬਰੈਬਕੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਲੀ ਮੀਟਬਾਲਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 246 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 592 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |