ਸਕੌਟਿਸ਼ ਟੇਬਲੇਟ ਇਸ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਲਿਖਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸਕਾਟਿਸ਼, ਨਿੰਮ-ਵਰਗੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਕੈਡੀ ਹੈ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਗੋਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀਮੇ ਵਿਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਚੇਤਾਵਨੀ ਹਾਲਾਂਕਿ - ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਿੰਟ / 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 8 ਔਂਸ / 225 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ (ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 4 ਪਾਊਂਡ / 1.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਸੁਪਰ ਜੁਰਮਾਨਾ / ਢਾਈਟਰ)
- 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਗ੍ਰਾਮ
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਸੁਆਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ (ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਦੇਖੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰੀ-ਅਧਾਰਿਤ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2 ਲੀਟਰ / 4-ਪਿੰਟ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੱਡਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਗੋਲੀ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ , ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਗਮ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਵੇਗਾ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਇੱਕ 12 "x 4" ਜ 7 "ਵਰਗ ਟਿਨ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਸੈਸਪੈਨ (ਪੂਰੀ 4 ਪਿੰਟ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੱਡੇ, ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਪੋਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਿਮਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਰਹੋ.
- ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ (ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਫ਼ੋੜੇ ਵਾਲੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ) (ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭਿਆਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਜੋ ਤਰਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਹਰ ਵੇਲੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੜਨ ਅਤੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਹੈ ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ 250 ਫੁੱਟ (ਉਸ ਨੂੰ ਕਡੀ ਅਤੇ ਟੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਖਤ ਬਾਲ ਸਟੇਜ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਗਰਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ; ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਛਾਪੇਗਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਕ੍ਰੈਟਰ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਹਰਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਪੀੜ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗੀ.
- ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਕਲਪਕ ਸਵਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਦੇਖੋ).
- ਗਰੀਸੇਜ਼ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਟੈਬਲਿਟ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੈ.
- ਏਅਰਟਾਈਟ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਗਰੇਜ਼-ਪ੍ਰੂਫ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ.
ਟੇਬਲੇਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁੱਝ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਲੋਚਦਾ ਹੈ; ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਪੇਰਪਾਰਮਿੰਟ, ਵਿਸਕੀ, ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1618 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 383 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 349 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |