ਫਟਾ ਪਨੀਰ ਨਰਮ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਦੀ ਮਿਸ਼ਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ
- ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਆਈਸ ਪਾਣੀ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ ਫੋਰਕ
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫੈੈਏ ਦਾ ਬਲਾਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਰਾਬ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
- 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਟਾ ਚਲਾਓ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਰੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਮ ਕਰੇਗਾ.
- ਸਲਾਦ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਦੇ ਟਾਇਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਛੋਟੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕੇਵਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ.
- ਪਾਸਤਾ, ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਦਕੋਸ (ਗ੍ਰੀਕ ਬਰੂਸੈਟੇ) ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ, ਅਤੇ ਪਿਟਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜੋ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਮੰਗਦੇ ਹਨ, ਫੇਕਾ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਦੇ ਟਾਇਨਾਂ (ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਟੁਕੜੇ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੋਰਕ ਦੇ ਟਾਇਨਾਂ ਨਾਲ ਪਕੜੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਢੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫਟਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫੂਟਾ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਸਲਾਦ : ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬੀਟ ਵਰਤੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਬਾਲਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫਟਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਡੁਕਕੇ ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ : ਇਹ ਭੂਤ ਦਾ ਗਾਟਾ ਅਤੇ ਦੁਕੇਹ, ਭੂਨਾ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤੇ ਨਸਲੀ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਸੁਮਾਕ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਲੇਟ ਫਟਾ ਰਿਸੈਪ ਵਾਲਾ ਬਸੰਤ ਮਟਰ : ਇੱਥੇ ਸੁਮਾਕ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਮਤਾ ਦੀ ਮਿੱਠੀਤਾ ਨਾਲ ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਟੈਂਗ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਂਗਲਾੰਪੈਂਟ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫਟਾ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ : ਇਹ ਭਾਰੇ ਐੱਗ ਪਾਂਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੈਨਡਮ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
- Feta ਅਤੇ Labneh ਨਾਲ Middle Eastern Spiced Lamb Burgers : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਭੂਦੀ ਭੇਦ ਭਾਂਚੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੇਬਲਹ (ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ) ਦੀ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਨਾਲ ਧਰਤੀ '
- ਅੰਡੇ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਫਟਾ ਪਨੀਰ ਕੁਇਚੀ ਰਾਈਜ਼ : ਇਸ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ-ਅਤੇ-ਸ਼ੇਡਰਡਰ ਬ੍ਰੰਚ ਆਂਡਟ ਟਾਰਟ ਲੈਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਖਾਰੇ ਪੱਕੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜ਼ਾਤਤਰ (ਇਕ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.