ਇਹ flavorful asparagus recipe ਕੇਵਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਡਿਸ਼ਮ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੇ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ੂਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਟਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਨੀਟੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਾਲੀ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਅਸਪੈਗਸ
- 8 ਆਊਟਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਜਾਂ ਜੇ ਛੋਟਾ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਮੱਧਮ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐਫ (220 ਸੀ / ਗੈਸ 7) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛਾਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਤੇਲ
- ਜੇਕਰ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਡੰਡੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਿੱਕੜ ਨਾਲ ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਓ
- ਹਰੇਕ ਸਟਲਕ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਵੱਢੋ; ਸਖ਼ਤ ਬੰਦਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅੰਤ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. Asparagus ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਜੇ ਉਹ ਛੋਟੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ (ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਕਰੀਓ. ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਰੱਖੋ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਅਸਪਾਰਜ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਟੌਰਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੋਸੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿਪਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਛਿੜਕੋ.
- 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨਣਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਅਸਪੱਗਰਸ ਬਰਛੇ ਲਈ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ
ਮਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਛੀਟ ਕਰ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 176 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 205 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |