ਕੀ ਫਲ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲੋਂ ਚਾਹ ਵਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਯਾਰਕਸ਼ਾਵਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨ ਯਾਰਕ ਸ਼ਾਹੀ ਚਿੱਤਰਕਾਰ ਡੋਮਿਕ ਹੌਪਕਿਨਸਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਡੋਮਿਨਿਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਹ ਇਕ ਅਜੀਬ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇਹੋ ਤਰੀਕਾ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਸ ਦੀ ਮੰਮੀ ਨੇ ਕੀਤੀ ਸੀ.
ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਅਮੀਰ, ਮੱਧਮ ਕੇਕ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਕਸ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੈ; ਚਾਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਭਿਓ ਪੀਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰੋ (ਮੈਂ ਹੋਰ ਸੁਲਤਾਨਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੱਟੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ). ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖੋ
ਖ਼ਬਰਦਾਰ ਰਹੋ, ਪਰ, ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕਦੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ
ਉਸਦੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਡੋਮਿਨਿਕ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 450 ਜੀ (
- 1 ਲਿਚ)
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਸੁੱਕ ਫਲ
- 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (10 ਫਲੋ ਓਜ਼) ਠੰਡੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ
- 225 ਗ੍ਰਾਮ (8 ਓਜ਼) ਸਾਰੇ-ਮਕਸਦ / ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ (5½ ਔਂਸ) ਮੱਖਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ((5½ ਔਂਸ) ਡਾਰਕ ਮਾਸਕਵਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ
- 1 ਚਮਚ ਅਚਾਨਕ ਤਖਤ / ਗੰਨਾ ਗੁਲਾਬ
- 100 ਮਿ. (3 ਫਲ ਆਊਜ਼) ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈਰਰੀ
- ½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭੂਰੇ ਜੈਫਿਮ
- 2 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 110 ਗ੍ਰਾਮ (4oz) ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ
- 225 ਗ੍ਰਾਮ (8oz) ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਲ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 225 ਗ੍ਰਾਮ (8oz) ਗਰੇਸ ਚੈਰੀ, ਅੱਧੀ ਅੱਧਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਦਿਨ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡੋ
- 325 ਐਫ / 170 ਸੀ / ਗੈਸ 3 ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਜ਼ਪ੍ਰੂਫ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਚੰਮ-ਢਮ ਨਾਲ ਇੱਕ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (8 ") ਗੋਲਕ ਕੇਕ ਟਿਨ ਲਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਦੀ ਜ਼ਿਪ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਹਲਕੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ.
- ਕ੍ਰੀਮਾਈਂਡ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਮਾਰੋ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਕੈਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਤੌਲੀਏ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈਰੀ, ਜੈੱਫਗਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ , ਗਰੇਸ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੀਲ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਫਿਰ ਕੇਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕਿ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 'ਸਮਤਲ' ਨਾ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕੇਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਤਹ ਪੱਧਰ. ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੁੱਕ ਨੂੰ 2 - 2½ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਕਾਲੇ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 454 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 408 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |