ਐਫਈਆਈਆਈ - ਹਾਂ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੈਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਵੇਖਦੇ ਹਨ. ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਲਾ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੈਕਰ ਜੈਕ ਕੁਕੀਜ਼ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਚਿਕੜ ਵਾਲਾ ਚੌਲ਼ ਅਨਾਜ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ
- ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 2 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਨੀਲਾ
- 2 ਕੱਪ ਰੋਲ ਓਟਸ
- 2 ਕੱਪ ਕੁਚਲਿਆ ਚੌਲ਼ ਅਨਾਜ
- 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ
- ਲਾਈਨ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਗਲ਼ੇਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਰ ਜ਼ਨਾਨੀ ਨਾਲ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਕਰੀਮ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਕਰੋਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਮਿਲਾਉਣਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੋ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਭਾਂਡਾ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਜਦੋਂ ਮਿਕਸਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ
- ਰੋਲਡ ਓਟਸ, ਚਿਕੜ ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ ਤਕ ਸਾਰੇ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਦਿਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਫਿਗਰੇਟ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਮਚਾ ਕਰਕੇ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ.
- 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕਰੈਕਰ ਜੈਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਬੈਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ ਰੱਖੋ
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਟਾਓ.
- ਕਿਸੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਪੀਅਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਢੱਕਵੀਂ ਢੱਕ ਨਾਲ ਕੁਕੀ ਜਾਰ ਰੱਖੋ.
ਆਪਣੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?
ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੇਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਇੱਕ ਰੀਸਪਲੇਬਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਚਮਚਾ ਕਰਕੇ ਕੌਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ. ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੀ ਕੂਕੀ ਜਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਬਹੁਤ:
ਸਨਿਕ ਡੱਡਲਜ਼
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਕੁਕੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲਟਿਗੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਅਦਰਕ ਕੂਕੀਜ਼
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਬੇਨ ਵੇਫੇਰਸ
ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਚੁੱਕਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਉਹ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਲੋਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਦਾ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੁਕੀਜ਼ ਦੋ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ.
ਸਿਰਫ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਧਾਰਣ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ .