ਉਹ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਤੇਜ਼ ਚੁੰਝੀ ਅਤੇ ਕੁਚੜਾ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਗੰਧ ਵਾਪਸ ਆ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਸਪਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਦਿਨ, ਭਰਪੂਰ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅਤੇ ਬੈਕਅਰਡ ਬਾਰਬੇਕਯੂਜ਼ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਤਕ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੈ.
ਪਰ ਪਤਝੜ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮੌਸਮੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਜਿੱਥੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਮੌਸਮ ਬਦਲਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਪੋਰਸੀਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਵਰਗੀਆਂ ਪਤਝੜ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ ਜੋ ਮੌਸਮੀ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਸਾਮਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਠਾ, ਚੈਸਟਨਟਸ, ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਸੇਬ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ, ਅਤੇ ਪਰਾਈਮਮੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
01 ਦੇ 08
ਕਾੰਕੂਿਨ ਰੀਸੋਟੋ (ਰਿਸੋਟਟੋ ਡੂ ਜਕਾ ਗੀਲਾ)ਪਮਕਿਨ ਰੀਸੋਟੋ ਨਾਲ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ. ਚਿੱਤਰ ਸਰੋਤ / ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਪੇਠਾ ਰਿਸੋਟਟੋ, ਇਸਦੇ ਸੁੰਦਰ ਨਾਰੰਗੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰਮਮੀਨੋਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸ਼ੈੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਕਾਸਟਾਗਨਸੀਓ - ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਟਸੈਨ ਚੈਸਟਨਟ ਕੇਕਕਾਸਟਗਨਸੀਸੀਓ - ਟਸਕਨ ਚੈਸਟਨਟ ਕੇਕ. ਕਿਚਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਕੁੜੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਟਸਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿੱਠਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਮਿੱਠਾ ਹੀ ਸ਼ਹਿਰੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ. ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇਹ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਫਲਾਣੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ.
03 ਦੇ 08
ਸੈਸਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟਸਕਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨਜ਼ (ਫਾਗਿਓਲੀ ਆਲਵੈਕਲੇਟਟੋ)ਫੌਜੀਓਲੀ ਸਾਰੇ 'ਸਕਾਉਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਕੇਲੈਟ: ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਧੀਮੀ, ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਲਓ! © ਕਾਇਲ ਫਿੱਲਸ, About.Com ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਸਫੈਦ ਕੈਨਨੀਲੀ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਦਮਾ, ਆਰਾਮ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼, ਲਸਣ, ਤਾਜਾ ਰਿਸ਼ੀ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ.
04 ਦੇ 08
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਤਰੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਸਟੀਵਡ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਿਸ਼ੂਮਸਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਟਸੈਂਨੀ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰਪੂਰ, ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਖਜਾਨੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ
05 ਦੇ 08
ਮੱਖਣ-ਅਤੇ-ਸੈੱਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਚੇਸਟਨਟ ਪਾਸਤਾਚੈਸਟਨੱਟ ਟੈਗਲੀਟਲ ਕਰਮਬਲੇ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤਾਜੇ ਸਟ੍ਰੈਸੀ (ਅਨਿਯਮਤ ਆਕਾਰ) ਜਾਂ ਟੈਗਲੀਟਲ ਨੂੰ ਚੇਸਟਨਟ ਆਟਾ ਤੋਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਆਮ ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੈਸਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੰਦਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾ ਪੈਕਸੋ.
06 ਦੇ 08
ਐਪਲ ਰੀਸੋਟੋਸੇਬ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇਹ ਅਸਧਾਰਨ risotto ਭੂਨਾ ਪੋਰਕ ਪਕਵਾਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਰਿਤਾ (ਭੁੰਨਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ) ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
07 ਦੇ 08
ਇੱਕ ਪਤਝੜ ਰੀcipe: ਪਿਕਰੀਮੌਨਜ਼ ਇਨ ਸ਼ਰਾਬ (ਕਾਚੀ ਅਲ ਲੈਟਰੋਰ)ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਤਿੱਖੇ ਉਰਫ ਦੇ ਸਰੀਰ. ਵਿਸ਼ਾ ਚਿੱਤਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪੱਕੇ, ਨਰਮ ਹਚੀਆ ਨੂੰ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕਾ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੇਰਿਆ.
08 08 ਦਾ
ਇੱਕ ਜੈਮ, ਐਪਲ, ਜਾਂ ਨਟੈਲਾ Tart (ਕਰੋਸਟਾਟਾ)ਇੱਕ ਹੈਜ਼ਲਿਨਟ-ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ ਟਾਰਟ (ਕਰੋਸਟਾਟਾ di nutella). ਡੀਈਏ / ਸਟੈਸੀਆ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ, ਜੰਗਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਟਾਰਟ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਪਤਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਾਕਲੇਖਾਣੂ Nutella ਵਰਤਦੇ ਹੋ.