ਇਸ ਬਲਿਊਬਰੀ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਬਲੂਬੈਰੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਘਟਨਾ ਜਾਂ ਕੁੱਕੁਆਟ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੋਕ-ਬੇਕ ਪਾਈ ਹੈ. ਪਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕ੍ਰਿਤੀ ਵਾਲੀ ਪਕੜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਉਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਟਰੂਸਲ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਰਿਸਪ ਓਏਕ ਚੀਂਬ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਈ ਸ਼ੈਲ, 9 ਇੰਚ, ਬੇਕ *
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ (9 ਔਂਸ) ਕੁਚਲ ਅਨਾਨਾਸ
- 1 (ਲਗਭਗ 16 ਔਂਸ) ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼
- 1 ਪੈਕੇਜ (8 ਔਂਸ) ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 3 ਚਮਚੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ cornstarch
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖਦਿਆਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, 3 ਚਮਚ ਖੰਡ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ; ਸੁਕਾਇਆ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਬੇਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਉੱਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚ ਕਰੋ.
- ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਤੋਂ ਰਾਖਵੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ; ਮਾਪੋ 1 1/2 ਕੱਪ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਬਲੂਬਰੀਆਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਠੰਡਾ.
- ਅਨਾਨਾਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਲੇਅਰ ਤੇ ਠੰਢੇ ਬਲਿਊਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚ ਕਰੋ.
- ਵੇਵ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਈਪ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਦੇ ਲਈ, ਟੱਪਣ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ.
* ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ ਪੈਕਡ ਕਰਸਟ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹੋਣਗੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ, ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਚੁੰਘਾਓ. ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਈ ਵਾਈਟ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੁਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾ ਲਵੇਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਬਕਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬਣੇ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ