ਰੱਸੀ ਚੇਨਟਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ?

06 ਦਾ 01

ਤਾਜ਼ਾ ਚੇਨਟਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੈਸਟਨੱਟਾਂ ਦਾ ਅਰਥ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ" ਜਾਂ "ਸਰਦੀ" ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਕੀ ਪਾਚ ਇੱਕ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਢੰਗ ਇੱਥੇ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1/3 ਪਾਉਂਡ Chestnuts ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਚੇਸਟਨਾਂਟ ਖਰੀਦੋ ਜੋ ਗਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਥੋੜਾ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਰੇੜ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੱਟਾਂ ਜਾਂ ਨਰਮ ਧੱਬੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਗਲ ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਉਹ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਿਟਡ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੀਨਸਟਸ (ਲੰਮੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਬਸ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ).

400 ° F ਤੋਂ ਇਕ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫਾਇਰਪਲੇਸ, ਫਾਇਰ ਟੋਏਟ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਲਾਈਵ ਫਾਇਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

06 ਦਾ 02

ਚੈਸਟਨਟ ਸ਼ੈੱਲ ਕੱਟੋ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਹਿਣਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਐਕਸ" ਨੂੰ ਛਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੰਮ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਇੱਕ ਖਰਾਬੀ "y" ਕੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਟਿਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉੱਪਰ ਦਰਸਾਏ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਵਾਲੇ ਦੇ ਫਲੈਟ ਪਾਸੇ "x" ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ "y" ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਦਾ ਚਾਕੂ (ਹਾਂ, ਉਹ ਮੌਜੂਦ ਹੈ!). ਸ਼ੈਲ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਅਤੇ ਚੇਸਟਨਟ ਖੁਦ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚੋ.

03 06 ਦਾ

ਰਾਸਟ ਲਈ ਤਿਆਰ

ਸਾਰੇ ਰਸੌਲਿਆਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਤੌੜੀ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇਕ ਕਾਗਜ਼ ਲੋਹੇ ਵਰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ.

ਜੇ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੁੰਨਣਾ, ਗਰਮ ਭਠੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਚੇਸਟਨਟ ਪਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਨਾ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਕਸਟਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਸਟਨੱਟ ਟੈਂਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ. ਜੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਭੁੰਨਣਾ, ਗਰਮ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਪਕਾਉ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਝੰਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਛਿੜਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੋਲਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਸੀਮਾ ਕਿੰਨੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

04 06 ਦਾ

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੇਸਟਨਸ ਪੀਲ ਲਈ ਤਿਆਰ

06 ਦਾ 05

ਪੀਲ ਆਫ ਚੈਸਟਨਟ ਸ਼ੈੱਲਜ਼

ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਸਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ੇਸਟਨਸ ਪੀਲ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਉਹ ਗਰਮ ਵੀ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਸ਼ੇਸਟਨਟ ਅਜਿਹੀ ਰਾਜ ਵਿਚ ਲੈਣ ਦੀ ਅਸਲ ਚਾਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਨਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਤੌਹਲੀ ਲਾਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.

ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ੇਸਟਨਟਸ ਦੇ ਇੱਕ ਢੇਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬੈਠਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਹ ਅਤੇ ਇਹ. ਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਾਜ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਕ ਰਸ ਲਈ? ਸਫਾਈ ਭਰ ਰਹੇ ਸੂਪ?), ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖ਼ੁਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

06 06 ਦਾ

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਚੇਸਟਨਟਸ, ਰੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਡੀ

ਇਕ ਵਾਰ ਭੁੰਲਨ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰ ਕੇ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਆਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਫਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਪਕਰਣ ਵੀ ਹਨ , ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਜਦੋਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਕੇਕ ਲਈ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.