ਲੇਬਲ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਰੈਕ ਮੀਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਰੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਲਸਣ ਲਸਣ-ਜੜੀ-ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੋਅਸਟੌਪਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰ ਬਾਰ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ! ਲੇਬਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਵੀ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਪੀਲੇ ਆਲੂ
- 1 ਵੱਡਾ ਸ਼ੂਰਾ ਆਲੂ
- 1 ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਸਾਰਾ ਬਲੱਬਾ ਲਸਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ)
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ
- 5 ਮੂੰਹਰੇਟ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ
- 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਲੇਲੇ ਲਈ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਰੋਸਮੇਰੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/2 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350F ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- 2 ਡੇਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਸਾਰਾ ਅਨਪੀਲਡ ਲਸਣ ਬਲਬ ਸਮੇਤ, ਟਰੇ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦੇਵੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਰੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 5 ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ, 5 ਲਸਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੈਸਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਰੱਖੋ ਇਹ ਡਰਪਿੰਗ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਦੁਰਲੱਭ ਮੀਟ ਲਈ 20 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨਣਾ.