ਇਹ ਰਿਸੋਟਬੋ ਮਿੱਠੀ ਆਲੂ, ਪੇਕਾਨ, ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਲਾਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਣਾ ਲਵੋਂਗੇ. ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਸਤੂਰੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਬਾਰੀਕ
- 1 ਮਾਧਿਅਮ
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ , ਛੋਟੇ ਪਾਉਂਡ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 8 ਔਂਸ ਜਾਂ 2 ਕੱਪ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪੱਕੇ
- 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਆਰਬਰਿਓ ਚੌਲ (ਲਗਪਗ 6 ਤੋਂ 7 ਔਂਸ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜੇ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਚੋਟੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੁਆਇੰਟ ਲਈ 3 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਹੀੱਟ ਕਰੋ; ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਚੇ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉਣਾ ਜਦ ਤੱਕ ਭੱਠੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਖੰਡਾ, ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਜੂਸੋ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਦੇ 3/4 ਕੱਪ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਦਰਮਿਆਨੇ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 1/4 ਨੂੰ 1/3 ਕੱਪ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਨਾ. ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਢਿੱਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ 25 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਲੱਗੇਗਾ.
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿੱਲੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਪਿਕਨ ਸਾਓ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਰਾ ਆਲੂ ਰਵੋਲੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 454 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 746 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |