13 ਦਾ 13
ਗਲਾਕੋਟੋਬੋਰੇਕੋ - ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਗ੍ਰੀਕ ਕਸਟਾਰਡ
ਗਲਾਕਟੋਬੋਰੇਕੋ. ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਕੌਣ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਸਟਿਡ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਸਨ? ਇਸ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਲੰਬੇ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਨਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਯੂਨਾਨੀ ਸੁਸਾਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਜਾਣਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਵੇਂ ਉਚਾਰਦਾ ਹਾਂ: "ਗਾਹ, ਲਾਕ, ਤਹਾ, ਬੂ, ਚਾਹ, ਕੋ", ਜੋ ਅਸਲ ਯੂਨਾਨੀ ਉਚਾਰਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ.
ਪੂਰਨ ਗਲਾਕੋਟਬੋਰੇਕੋ ਰੀcipe
02-13
ਕਸਟਾਰਡ ਬਣਾਉ
ਕਸਟਾਰਡ ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਵੱਖਰੇ 6 ਅੰਡੇ. ਪਿੱਛੋਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਝਾੜੀ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ 6 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਲ ਕੇ. 1 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਜੁੜਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, 1 ਕੱਪ ਸੁਰੀਲੇ ਪਲਾਂ ਵਿਚ. ਹੁਣ, ਬਰਤਨ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖੋ. 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ Zest ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪੋਟ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਾਸਟਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਖਿੜੇਗਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
03 ਦੇ 13
ਆਪਣੀ ਵਰਕ ਸਪੇਸ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਮੱਖਣ ਡਿਸ਼ ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਿਲਲੋ (ਫੀਲੋ) ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੰਦਾ ਡਬਲ ਤੌਲੀਆ ਹੋਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਗਲਾਕਟੋਬੋਰੇਕੋ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫੈਲੋ ਆਟੇ ਦੀ ਸਟੈਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਰੱਖੋ
10x13 ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਵਰਤੋ.
04 ਦੇ 13
ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਲੇਸ ਫਾਈਲੋ
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੋਏ ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਇਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
05 ਦਾ 13
ਲੇਅਰ ਮੱਖਣ
ਲੇਅਰ ਸੁੱਟੇ ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਪਿਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾ ਨੂੰ ਛਾਪਣ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀ ਸਪਲੈੱਟਰਿੰਗ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਫਟਾਫਟ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਹਿੱਤ ਵਿੱਚ, ਫਿਉ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
06 ਦੇ 13
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ
ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਿਲੋ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਲੇਅਰਾਂ ਲਈ ਲੇਖੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.
13 ਦੇ 07
ਪ੍ਰੀ-ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਫੋਲਡਿੰਗ
ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵਗੇਗਾ. ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਹੇਠਲੇ filo layers ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲੋ
08 ਦੇ 13
ਕਿਨਾਰੇ
ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਠਿਆਈਆਂ. ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਬੂੰਦ ਕੋਨੇ
13 ਦੇ 09
ਸਿਖਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ
ਸਿਖਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਲਈ, ਹਰ ਪਰਤ ਲਈ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
13 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਬਸ ਇਕ ਬੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਵਰਗਾ
ਕੋਨਾ ਵਿਚ ਟੱਕਰ. ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਹਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਟੱਕਰ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ
13 ਵਿੱਚੋਂ 11
ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ
ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਗਲਾਕਬੋਰੋਕੋ ਦੇ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 2 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਜ਼ੈਸਟਡ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਬਣਾ ਕੇ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਗਲਾਕਟੋਬੋਰੇਕੋ
13 ਵਿੱਚੋਂ 12
ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਕਦਮ
ਗਲਾਕਟੋਬੋਰੇਕੋ - ਸ਼ਰਬਤ ਟਾਈਮ ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਓਲਾਇਨ ਤੋਂ ਗਲਾਕਟੋਬੋੁਰਕੋ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਰਸ ਪਾਓ. ਹਾਟ ਸਰਾਪ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਲਗਾਉਣ ਦਿਓ.
13 ਦਾ 13
ਮਾਣੋ!
ਗਲਾਕਟੋਬੋਰੇਕੋ. ਕੈਰੋਲ ਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੇਲੀ ਇਹ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਡੇ ਨਿੱਘੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਲਾਕਬੋਬੋਰੇਕੋ ਦੋ ਕੁ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਾਈਲੋ ਉਸ ਖੂਹ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ
ਪੂਰਨ ਗਲਾਕੋਟਬੋਰੇਕੋ ਰੀcipe
ਵਧੇਰੇ ਯੂਨਾਨੀ ਖਾਣੇ:
ਐਮੀਗਡਾਲੋਪਿਤਾ
ਇਹ ਇਸ ਯੂਨਾਨੀ ਨਟ ਕੇਕ ਲਈ ਮੇਰੀ ਸੱਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ.ਬਕਲਾਵਾ
ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਯੂਨਾਨੀ ਮਿਠਿਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ. ਬਕਲਾਵਾ ਤੁਰਕੀ ਵਾਂਗ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.ਕਾਟਾ ਜੇ
ਇਹ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਯੂਨਾਨੀ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਮੈਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਣਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈਕੁਓਲੋਰਾਕੀਆ
ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਹਲਕੇ ਮਿੱਠੀ ਕੂਕੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਬਸ ਇਹ ਹੀ ਸੀ.